胡辣汤加什么菜? 胡辣汤油条热量?

有用牛肉的,有用羊肉的,个人觉得羊肉够劲,有嚼头,再根据自己的需要可以选择加入海带丝、粉丝、千张丝、花生米、香菜、黄豆、木耳、黄花菜、菠菜、萝卜条、葱花等。用料:粉条、豆腐、豆腐皮、海带、木耳、黄花菜、面筋、盐、花椒、八角、胡椒、桂皮、干姜、小茴香、干辣椒、草果、香醋、香油、清水。
做法:
1、将粉条用水泡软,豆腐皮切丝,面筋和豆腐切块备用。
2、将准备的大料都磨碎,然后加入清水和玉米粉搅拌均匀。
3、锅里加入水烧开后,将备好的粉条、豆腐、豆腐皮和面筋倒入锅内。
4、然后将搅拌好的调料倒入锅内,再加点盐搅拌均匀,等煮开以后就会熟了。
5、煮熟倒入碗中,淋点香油和香醋就可以食用了。
二、胡辣汤油条热量?一碗胡辣汤六个油条热量:
1 、牛肉胡辣汤+六根油条=140+6*270=1760 大卡
2 、羊肉胡辣汤+六根油条=433+6*270=2053 大卡
牛肉胡辣汤(酸辣)
度量单位 热量(可食部分热量)
1碗牛肉胡辣汤(酸辣)(300.0克) 140大卡
标准(100克) 47大卡
羊肉胡辣汤
度量单位 热量(可食部分热量)
1碗羊肉胡辣汤(350.0克) 433大卡
标准(100克) 124大卡
油条的
度量单位 热量(可食部分热量)
1根油条(70.0克) 270大卡
半根油条(35.0克) 135大卡
标准(100克) 386大卡
牛肉胡辣汤做法
原料:牛肉(肥瘦) 10.0g 豆腐皮 30.0g 水面筋 30.0g 木耳(水发) 30.0g 淀粉(小麦) 10.0g 饮用水 500.0g 胡椒粉 3.0g 姜 5.0g 五香粉 3.0g 精盐 2.0g 陈醋 10.0g 香油 5.0g
三、胡辣汤泡油条做法?材料:
牛肉1斤,红薯粉100g,海带200g,木耳100g,百页半张,面粉300g,花生100g,油条适量,八角4颗,花椒、姜片、大葱段1小把,生抽3勺,盐少许,白胡椒粉4勺,醋3勺,香油2勺,,
日食记 | 胡辣汤泡油条的做法的做法步骤:
步骤1,准备工作:一斤牛肉洗净入冷水锅焯水至水滚,另起冷水锅放入焯过水的牛肉、4颗八角、一小把花椒、姜片和大葱段小火炖煮1个半小时,牛肉取出切丝,牛肉汤备用。100g红薯粉事先用温水浸泡30分钟,200g海带、100g木耳、半张百页分别切丝,备用。
步骤2300,g面粉和150g温水混合拌匀,和成面团,盖上保鲜膜醒30分钟。
步骤3,醒好的面团放入清水中反复抓洗,直到搓揉出粘稠有弹性的面筋为止,面筋和面筋水备用。
步骤4,起锅倒入2l牛肉汤大火煮沸,加入100g花生后转小火煮15分钟左右。
步骤5,将洗好的面筋揪出一小片放入汤锅中,煮至沸腾。下海带丝、木耳丝、百页丝、牛肉丝和泡好的红薯粉,小火煮5分钟。
步骤6,加3勺生抽、少许盐和4勺白胡椒粉调味,舀入1勺面筋水入锅中拌匀煮3分钟,见汤微微凝稠,关火。
步骤7,出锅前,可按口味加入醋和香油(我喜欢加3勺醋+2勺香油)拌匀即可!
步骤8,泡油条吃,
四、油条胡辣汤家常做法?主料:油条、里脊肉500克、面粉100克、红薯粉100克、海带50克、花生米50克、木耳50克、豆皮50克。
配料:油少许、盐8克、辣椒2个、胡椒粉4克、酱油2勺、鸡精少许、葱1根、香油少许、米醋2勺、八角2个、桂皮1段、姜8克、高汤适量。
3、肉加入高汤、葱姜、桂皮和八角煮至30分钟。
4、煮好的肉切成小丁备用。
5、红薯粉条用温水浸泡30分钟,用流动水洗净。
6、分别把木耳、海带和豆皮切成丝。
7、面粉用少许水合成面团,加入适量的水浸泡10分钟。
8、用手反复抓洗面团,直到揉出粘稠而有弹性的面筋后取出。
9、洗面筋的水留下备用。
10、中火烧热炒锅中的油,爆香干辣椒和大葱。
11、再放入肉丁稍煸炒。
12、倒入猪肉的汤。改大火煮沸。
13、加入花生米改小火同煮。约需煮25分钟。
14、把洗好的面筋,揪成小片添入入汤中。
15、煮沸搅动后,再加入泡发的红薯粉条、海带丝 豆腐丝和木耳丝。
16、同煮约10分钟。
17、把洗面筋剩的面水,充分搅动均匀。调入酱油、盐 鸡精和白胡椒粉煮3分钟。然后关火,加入 米醋和香油即可。
五、胡辣汤加盟哪家最好,求问?正宗西华逍遥镇牛肉胡辣汤名声较高,色香味齐全,据说有一百多年历史了吧!
六、胡辣汤油条的正确做法?主料:里脊肉500克、面粉100克、红薯粉100克、海带50克、花生米50克、木耳50克、豆皮50克。
配料:油少许、盐8克、辣椒2个、胡椒粉4克、酱油2勺、鸡精少许、葱1根、香油少许、米醋2勺、八角2个、桂皮1段、姜8克、高汤适量。
3、肉加入高汤、葱姜、桂皮和八角煮至30分钟。
4、煮好的肉切成小丁备用。
5、红薯粉条用温水浸泡30分钟,用流动水洗净。
6、分别把木耳、海带和豆皮切成丝。
7、面粉用少许水合成面团,加入适量的水浸泡10分钟。
8、用手反复抓洗面团,直到揉出粘稠而有弹性的面筋后取出。
9、洗面筋的水留下备用。
10、中火烧热炒锅中的油,爆香干辣椒和大葱。
11、再放入肉丁稍煸炒。
12、倒入猪肉的汤。改大火煮沸。
13、加入花生米改小火同煮。约需煮25分钟。
14、把洗好的面筋,揪成小片添入入汤中。
15、煮沸搅动后,再加入泡发的红薯粉条、海带丝 豆腐丝和木耳丝。
16、同煮约10分钟。
17、把洗面筋剩的面水,充分搅动均匀。调入酱油、盐 鸡精和白胡椒粉煮3分钟。然后关火,加入 米醋和香油即可。
七、胡辣汤加盟费多少钱?各个地方价格不一样的,加的高老大一品胡辣汤,29800-39800不等的。
八、南阳炖肉胡辣汤加盟要多少费用?加入高老大一品胡辣汤大概在二万到四万吧,每个地方不一样,可以问下客服人员的。
九、胡辣汤油条英语怎么说?胡辣汤pepper and chili soup,油条 fried bread stick 烧饼 clay oven rolls 水饺 boiled dumplings 刀削面 sliced noodles
十、胡辣汤加盟费多少钱?贵不贵?胡辣汤作为地域小吃,各地都有发展经营不错的店面,加盟费也有高有低。但有一点,所谓加盟,是你在创业的初期就能具有较好的地域影响力,但是生意的好坏跟后天经营是密不可分的。


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原文地址: 胡辣汤加什么菜? 胡辣汤油条热量? 发布于2024-05-05 10:14:00