年夜饭清淡菜谱
猪肚200克，草虾250克，鱿鱼(鲜)100克，海参50克
调料：盐5克胡椒粉4克
做法：
1.大白菜洗净，切大片，用2大匙油炒软后，先放入炖盅内;
2.猪肚切条;
3.鱿鱼切花后氽烫过捞出...
莲藕的家常做法视频大全 莲藕怎么做营养又美
呛拌莲藕
材料
原料：莲藕300克，小葱少许
调料：盐适量，糖1匙，柠檬汁1匙或白醋1匙，花椒1小撮，食用油1匙，红油1匙
做法：
1、莲藕去皮切均匀的薄片，立刻入冷水锅煮到水开即可捞起，冲...
火锅底汤如何更白?
鲜鸡、鲜鸭和上好的筒骨成本比较高，所以鸭架鸡架这种东西还是比较划算！
最好别乱加东西，无论是做生意用还是自己吃，都别乱加东西，影响口感和味道！别自欺欺人的觉得人家吃不出来，现在人的嘴刁的，什么味道都...
鸭子闷冬瓜做法大全家常做法(鸭子炖冬瓜的做法大全家常窍门)
冬瓜300克左右，薏米100克左右，白酒少许，姜蒜。
步骤：
（1）老鸭洗净后斩成块状。
（2）锅中水烧开后放入鸭肉焯水。
（3）放入少许白酒去腥。
（4）瓦煲中刚入清水，加入洗净的薏米。
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土豆煎肉丸子做法大全家常(土豆煎肉饼的做法)
土豆饼，是直接用土豆丝煎出来的。因为土豆富含淀粉，受热后本身的淀粉会有粘性，这个土豆饼是不会散掉的。只需几分钟内搞定，绝对好吃还省事省力，调味也比较随意，可以按照自己的喜好调节。
将土豆去皮洗净，擦...
烫火锅香菜丸子的做法大全家常做法(重庆火锅香菜丸子)
倒入锅里，加入适量水，大火烧开。由于火锅丸子生产出来时都是已经调好的味道，所以此时可以不加任何调料。
2、在煮火锅丸子的同时，我们做点配菜。湖南椒3根，洗净切成小段，一小把香菜切段，切点葱花备用。
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金枪鱼的能家常炖吗(金枪鱼炖着吃怎么做)
金枪鱼300克，辣白菜400克，土豆1个，豆腐150克，大葱1根，红辣椒1个，青辣椒1个，洋葱1／2个，蒜泥1大匙，辣椒酱1大匙，姜酒l大匙，水4杯，精盐少许。
操作方法
1、辣白菜要抖去作料，切...
冬天不减肥，春天徒伤悲，春天不减肥，夏天徒伤悲。夏天不减肥，秋天徒伤悲。尼玛天天都在悲伤中度过。[？
冬天不减肥，春天徒伤悲，春天不减肥，夏天徒伤悲。夏天不减肥，秋天徒伤悲。尼玛天天都在悲伤中度过。[？2024-02-1915:43:05清真菜1一、冬天不减肥，春天徒伤悲，春天不减肥，夏天徒伤悲。夏天...
瘦肉拌粉的做法大全家常做法视频(瘦肉粉怎么做)
1、将剁好的肥瘦相间的肉末放入碗中，放入酱油和少许料酒搅拌均匀，等待拌匀入味待用。
2、锅入猪油烧至八分热下蒜瓣末煸炒出香味，倒入肉末炒散变色。盖上锅盖转中小火焖上个5-6分钟。
3、开盖转大...
早餐油辣椒的做法大全家常(吃早餐的油辣椒怎么做)
数量：豆角一把、长辣椒两个、盐三勺、水以可以淹过豆角为准
做法：第一天晚上把水烧开，把洗净的豆角和长辣椒放进开水里烫，直到水冷，捞出豆角和辣椒，空干明水，然后把豆角切成小段，把辣椒切成丝，放在容器里...
煮可乐鸡爪的做法大全家常做法(可乐鸡爪怎么煮)
1.鸡脚500g（去掉趾甲）可口可乐一瓶（用一半）姜、蒜切碎备用
2.把鸡脚放入高压锅中煮开上气后5分钟
3.煮好后的鸡脚倒出沥干水
4.锅烧热放少许油，下姜末蒜末爆香
5.倒入沥干水的鸡脚翻...
鸡焖芋头的做法大全家常做法大全(芋头焖鸡的做法大全家常窍门)
砍成大小适中的鸡块，在冷水中多冲洗几次，去掉血水，沥干。加入料酒、姜块、花椒、盐，混合均匀，盖上保鲜膜放置一旁静置半小时。
第二步：处理芋头，先把芋头去皮（带上手套去皮吧，很多人都会对芋头过敏的），...
潮州家常卤水鸭(潮汕卤水鸭配方秘方大全)
a料：清水25公斤，生抽1公斤，汤骨（猪大骨或鸡骨架都可以），南姜1公斤，香茅草400g，香菜100g，八角50g，沙姜50g，草果50g，甘草100g，小茴香75g，桂皮100g，香叶25g，丁香2...
自制黑芝麻糊的家常做法(自制黑芝麻糊家常做法大全)
糯米80g
黑芝麻100g
糖2勺
步骤
1.将黑芝麻倒入干锅中小火炒熟，糯米倒入干锅炒熟
2.将炒好的黑芝麻分多次放入干磨杯中，拿下干磨杯后晃动5次后再打十秒左右。
3.将打好的黑芝麻和...
辣鸡翅的家常做法(辣鸡翅的家常做法大全)
此菜品为以鸡翅为主要食材的家常菜，味道咸鲜，美味可口。其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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东北红烧鱼的家常做法(东北红烧鱼的家常做法窍门)
农历新年的脚步已经越来越近，街上又想起来了【恭喜发财】这熟悉的旋律，每年只要一听到这熟悉的歌声，就知道年夜饭要摆上议事日程了。
作为土生土长的东北人，我们这里过年家家户户的餐桌上基本都会有8大硬菜，...
火锅菌汤底的家常做法(火锅菌汤底的家常做法大全)
浓鸡汤5千克，干虎掌菌25克，干白牛肝菌、干黄牛肝菌、干鸡土从各15克，干松茸10克，自制菌粉5克。
熬制菌汤
1.虎掌菌用50℃的温水（没过表面）浸泡2小时至回软，捞出控干水分，将泡后的汤汁过滤...
长脚蟹的家常做法(长脚蟹百度百科)
长脚蟹怎么养殖主料：长脚蟹2只
辅料：葱3根、姜5片、江米酒少许、姜醋5大匙
做法：
1、锅中入水烧沸，下入葱、姜煮约2分钟，再加入处理好的蟹与米酒，汆熟捞出
2、食用时蘸姜醋汁即可
长脚蟹...
生肉包馅怎么做？ 麻辣牛肉包子馅的做法窍门？
1.拌饺子馅的肉，最好选用猪前腿肉，也叫：前槽肉，因为前腿肉是猪身上比较嫩的肉，肉质细腻，十分适合作馅，包饺子和包包子用，其次，前腿肉肥肉相间，吃着不会腻，也不会老硬，后腿肉稍差一些。瘦肉和肥肉比例：...
美食店采访稿范文
越来越多的美食店如雨后春笋般涌现出来。每一个美食店背后都有着一段独特的故事。我有幸采访了一家备受追捧的美食店，了解了他们的创业之路和独特魅力。
1.创业初衷这家美食店是由两位年轻人共同创立的。他们都...